Afyonkarahisar Emirdağ Baklavacı İş İlanları

Tatlı Ustası (Baklava) Nedir ? Ne İş Yapar? Tatlı Ustası (Baklava) Iş kodu nedir? Tatlı Ustası (Baklava) yer tanımı nedir? Tatlı Ustası (Baklava) Iş Tanımı : Çeşitli baklavaların, hamur ve harcını hazırlama, yağlama, özelliğine birebir maktu, pişirme ve şerbetleme haber ve becerisine mevla kaliteli kişidir. Tatlı Ustası (Baklava) Ne İş Yapar?: İşletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, boşlukç, gereç ve ekipmanları aktif bir şekilde kullanarak, iştirakçi katkısızlığı, iş eminği ve çbasamak koruma görevlisi düzenlemelerine ve mesleğin rantabilite ve kalite gereklerine birebir olarak: a) İş planlaması ve organizasyonu davranmak, b) Hıfzıssıhha kurallarına birebir olarak çalışma zeminını hazırlamak, c) Hamuru yoğurmak, dinlendirmek, tahsis etmek ve şekil uçlanmak, d) Baklava, börek çeşidine göre kullanılacak iç malzemeleri hazırlamak, e) Fırına alarak birebir ısı derecesinde pişirmek, f) Şurup hazırlamak ve baklava özelliğine göre üzerine şurup uçlanmak, g) Çeşitli baklavaları kalite kriterlerine birebir olarak hazırlamak, satışa- servise anık hale iletmek, h) Gerektiğinde ürünlerin satışını davranmak, vb. yer ve emeklemleri yerine getirir. Tatlı Ustası (Baklava) Iş Kodu : 7512.13 Iş Ana Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlamış olur Iş Alt Ana Grubu : Gıda İşleme, Ağabeyç İşleri, Giyim Eşyası Ve Sair Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlamış olur Iş Grubu : Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çalışanlamış olur Iş ünite Grubu : Fırıncılar, Pastacılar Ve Şekerleme İmalatçıları Müstelzim Minimal Terbiye Düzeyi : İlktedris Güncel Iş : Ya Iş Dosyası Olanlar : Iş Olgun Dosyası bulunmamaktadır.

Türkçe asıllı bir lügat olan “baklava”nın müstamel Türkçe’bile “baklağu” veya “baklağı” olarak da andaçldığı bilinmektedir. Bununla müşterek baklava hamurunun açılmasında kullanılan oklavanın tekrar Emektar Türkçe’bile “oklağa”, “oklağu” kadar kavramlarla deyiş ediliyor olması; baklavanın Türk irfanüne ilgilendiren bir lezzet bulunduğunun ilk ve en önemli demıtları arasında mekân almaktadır. Taşınmaebe bir hayat süren Türklerin yufka ile yapmış oldukları çeşitli yiyeceklerin, baklavanın doğumuna zemin hazırladığını yazmak yanlış gayrimümkün. Geçmiş dönemlerde yufkalar, yalnızca yalnızca açılıp pişirildikten sonra içine ekleme edilen tatlı harçlar ile katmerli hamur emekleri oluşturmuş; sonunda ortaya baklavaya müşabih lezzetler çıkmıştır. Bununla müşterek Azerbaycan’da Bakı pahlavası olarak andaçlan ve sekiz tabaka yufkanın arasında fındık ya da fıstık ekleme edilerek hazırlanan tradisyonel tatlı, ılımlı Asya’da sac üzerinde pişirilen yufkalı hamurlardan farklı olarak klasik baklavaya en doğru lezzet olarak bilinmektedir. Osmanlı’nın geniş bir coğrafyaya yayılmasının bir sonucu olarak dayanıklı çok farklı kültürle etkileşim halinde olmuş olan bir tatlı çeşidi olan baklava, farklı malzemelerle hazırlanmış ve farklı tekniklerle pişirilmiştir. Evet baklavanın kafaüveni, Osmanlı mutfağında ne olmuştur? Gelin baklavanın lezzet yolculuğunda şimdi bile Osmanlı’da baklava zamanı nasılmış müşterek bakalım!