Aydın Karacasu Baklavacı İş İlanları

Tatlı Ustası (Baklava) Nedir ? Ne İş Yapar? Tatlı Ustası (Baklava) çığır kodu nedir? Tatlı Ustası (Baklava) hizmet tanımı nedir? Tatlı Ustası (Baklava) çığır Teşhismı : Çeşitli baklavaların, hamur ve harcını hazırlama, evetğlama, özelliğine akla yatkın değişmez, pişirme ve şerbetleme veri ve becerisine mevla kalifiye kişidir. Tatlı Ustası (Baklava) Ne İş Yapar?: İşletmenin genel çaldatmaışma prensipleri doğrultusunda, mabeyinç, gereç ve ekipmanları dinamik bir şekilde kullanarak, iştirakçi esenlığı, iş emniyetliği ve çmerhale koruma düzenlemelerine ve mesleğin feyiz ve kalite gereklerine akla yatkın olarak: a) İş planlaması ve organizasyonu geçirmek, b) Sağlıklı kurallarına akla yatkın olarak çaldatmaışma zeminını hazırlamak, c) Hamuru yoğurmak, dinlendirmek, düzenlemek ve şekil lütfetmek, d) Baklava, börek çeşidine için kullanılacak iç malzemeleri hazırlamak, e) Fırına alarak akla yatkın ısı derecesinde pişirmek, f) Şurup hazırlamak ve baklava özelliğine için üzerine şurup lütfetmek, g) Çeşitli baklavaları kalite kriterlerine akla yatkın olarak hazırlamak, satıma- servise anık hale gelmek, h) Gerektiğinde ürünlerin satışını geçirmek, vb. hizmet ve işlemleri adına getirir. Tatlı Ustası (Baklava) çığır Kodu : 7512.13 çığır Anne Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çaldatmaışanlar çığır Madun Anne Grubu : Gıda İşleme, Ağabeyç İşleri, Giyim Eşmatemı Ve öteki Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çaldatmaışanlar çığır Grubu : Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çaldatmaışanlar çığır ünite Grubu : Fırıncılar, Pastacılar Ve Şekerleme İmalatçıları Gereken Asgari Eğitim bilimi Düzeyi : İlköğretim Güncel çığır : Beli çığır Dosyası Olanlar : çığır Selen Dosyası bulunmamaktadır.

Türki menşeli bir lügat olan “baklava”nın önceki Türki’bile “baklağu” veya “baklağı” olarak da andaçldığı bilinmektedir. Bununla baş başa baklava hamurunun açılmasında kullanılan oklavanın yeniden Yıprak Türki’bile “oklağa”, “oklağu” kabilinden kavramlarla deyiş ediliyor olması; baklavanın Türk kültürüne ilişkin bir lezzet olduğunun ilk ve en önemli hunıtları beyninde durum almaktadır. Muhaceretebe bir ömür süren Türklerin yufka ile yaptıkları çeşitli yiyeceklerin, baklavanın doğumuna zemin hazırladığını düzmek yanlış gayrimümkün. Geçmiş dönemlerde yufkalar, yek yek açılıp pişirildikten sonra içine büyütme edilen tatlı harçlar ile katmerli hamur işleri oluşturmuş; böylelikle ortaya baklavaya benzeşim lezzetler çıkmıştır. Bununla baş başa Azerbaycan’da Bakı pahlavası olarak andaçlan ve sekiz makam yufkanın beyninde fındık evet da fıstık büyütme edilerek hazırlanan anadan görme tatlı, Orta Asya’da sac üzerinde pişirilen yufkalı hamurlardan farklı olarak klasik baklavaya en yaklaşan lezzet olarak bilinmektedir. Osmanlı’nın geniş bir coğrafyaya yayılmasının bir sonucu olarak pek çok farklı kültürle etkileşim halinde olmuş olan bir tatlı çeşidi olan baklava, farklı malzemelerle hazırlanmış ve farklı tekniklerle pişirilmiştir. Evet baklavanın kafaüveni, Osmanlı mutfağında kesinlikle olmuştur? Elkızı baklavanın lezzet yolculuğunda şimdi bile Osmanlı’da baklava zamanı nasılmış baş başa bakalım!