Aydın Sultanhisar Baklavacı İş İlanları

Tatlı Ustası (Baklava) Nedir ? Ne İş Yapar? Tatlı Ustası (Baklava) Iş kodu nedir? Tatlı Ustası (Baklava) hizmet tanımı nedir? Tatlı Ustası (Baklava) Iş Teşhismı : Çeşitli baklavaların, hamur ve harcını istihzar, yağlama, özelliğine onat fek, pişirme ve şerbetleme haber ve becerisine ehil kaliteli kişidir. Tatlı Ustası (Baklava) Ne İş Yapar?: İşletmenin umumi çdüzenışma prensipleri doğrultusunda, fasılaç, gereç ve ekipmanları aktif bir şekilde kullanarak, iştirakçi katkısızlığı, iş emniyetliği ve çmertebe müdafaa düzenlemelerine ve mesleğin rantabilite ve kalite gereklerine onat olarak: a) İş planlaması ve organizasyonu icra etmek, b) Temiz kurallarına onat olarak çdüzenışma vasatını hazırlamak, c) Hamuru yoğurmak, dinlendirmek, tahsis etmek ve şekil bayılmak, d) Baklava, börek çeşidine nazaran kullanılacak iç malzemeleri hazırlamak, e) Fırına alarak onat ısı derecesinde pişirmek, f) Şurup hazırlamak ve baklava özelliğine nazaran üzerine şurup bayılmak, g) Çeşitli baklavaları kalite kriterlerine onat olarak hazırlamak, satışa- servise amade hale sürüklemek, h) Gerektiğinde ürünlerin satışını icra etmek, vb. hizmet ve alışverişlemleri alegori getirir. Tatlı Ustası (Baklava) Iş Kodu : 7512.13 Iş Temel Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çdüzenışanlamış olur Iş Ast Temel Grubu : Besin İşleme, Kocaç İşleri, Giyim Eşmatemı Ve öbür Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çdüzenışanlamış olur Iş Grubu : Besin İşleme Ve İlgili İşlerde Çdüzenışanlamış olur Iş Vahit Grubu : Fırıncılar, Pastacılar Ve Şekerleme İmalatçıları Müstelzim Asgari Terbiye Düzeyi : İlktalim Güncel Iş : He Iş Dosyası Olanlar : Iş Olgun Dosyası bulunmamaktadır.

Türkçe asıllı bir sözcük olan “baklava”nın eski Türkçe’de “baklağu” veya “baklağı” olarak da andaçldığı bilinmektedir. Bununla müşterek baklava hamurunun açılmasında kullanılan oklavanın yine Kırık dökük Türkçe’de “oklağa”, “oklağu” kabil kavramlarla deyiş ediliyor olması; baklavanın Türk ekinüne ilişkin bir lezzet bulunduğunun ilk ve en önemli demıtları ortada mahal almaktadır. Barhanaebe bir yaşam süren Türklerin yufka ile yapmış oldukları çeşitli yiyeceklerin, baklavanın doğumuna vasat hazırladığını buyurmak yanlış olmaz. Geçmiş dönemlerde yufkalar, sessiz sessiz açılıp pişirildikten sonra içine abartma edilen tatlı harçlar ile katmerli hamur alışverişleri oluşturmuş; sonunda ortaya baklavaya emsal lezzetler çıkmıştır. Bununla müşterek Azerbaycan’da Bakı pahlavası olarak andaçlan ve sekiz daire yufkanın ortada fındık ya da fıstık abartma edilerek hazırlanan kökleşik tatlı, ılımlı Asya’da sac üzerinde pişirilen yufkalı hamurlardan farklı olarak klasik baklavaya en benzeyen lezzet olarak bilinmektedir. Osmanlı’nın geniş bir coğrafyaya yayılmasının bir sonucu olarak dayanıklı çok farklı kültürle etkileşim halinde olmuş olan bir tatlı çeşidi olan baklava, farklı malzemelerle hazırlanmış ve farklı tekniklerle pişirilmiştir. Peki baklavanın başüveni, Osmanlı mutfağında nasıl olmuştur? Elkızı baklavanın lezzet yolculuğunda şimdi de Osmanlı’da baklava zamanı nasılmış müşterek bakalım!