Eskişehir İnönü Baklavacı İş İlanları

Tatlı Ustası (Baklava) Nedir ? Ne İş Yapar? Tatlı Ustası (Baklava) Meslek kodu nedir? Tatlı Ustası (Baklava) vazife teşhismı nedir? Tatlı Ustası (Baklava) Meslek Tanılamamı : Çeşitli baklavaların, hamur ve harcını hazırlama, evetğlama, özelliğine yönlü takti, pişirme ve şerbetleme vukuf ve becerisine malik vasıflı kişidir. Tatlı Ustası (Baklava) Ne İş Yapar?: İşletmenin umumi çkırmızıışma prensipleri doğrultusunda, antraktç, gereç ve ekipmanları etkili bir şekilde kullanarak, iştirakçi katkısızlığı, iş eminği ve çbasamak vikaye düzenlemelerine ve mesleğin gürlük ve kalite gereklerine yönlü olarak: a) İş planlaması ve organizasyonu bina etmek, b) Sağlık bilgisi kurallarına yönlü olarak çkırmızıışma vasatını hazırlamak, c) Hamuru yoğurmak, dinlendirmek, yapmak ve şekil uzatmak, d) Baklava, börek çeşidine gereğince kullanılacak iç malzemeleri hazırlamak, e) Fırına alarak yönlü ısı derecesinde pişirmek, f) Şurup hazırlamak ve baklava özelliğine gereğince üzerine şurup uzatmak, g) Çeşitli baklavaları kalite kriterlerine yönlü olarak hazırlamak, beya- servise müheyya hale iletmek, h) Gerektiğinde ürünlerin satışını bina etmek, vb. vazife ve işlemleri yerine getirir. Tatlı Ustası (Baklava) Meslek Kodu : 7512.13 Meslek Ana Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çkırmızıışanlar Meslek Ast Ana Grubu : Gıda İşleme, Kocaç İşleri, Giyim Eşmatemı Ve Vesair Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çkırmızıışanlar Meslek Grubu : Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çkırmızıışanlar Meslek Vahit Grubu : Fırıncılar, Pastacılar Ve Şekerleme İmalatçıları Müstelzim Minimal Yetişek Düzeyi : İlktedris Gündeş Meslek : Ha Meslek Dosyası Olanlar : Meslek Olgun Dosyası bulunmamaktadır.

Türkçe kökenli bir kelime olan “baklava”nın skolastik Türkçe’bile “baklağu” yahut “baklağı” olarak da hatıraldığı bilinmektedir. Bununla omuz omuza baklava hamurunun açılmasında kullanılan oklavanın yine Sabık Türkçe’bile “oklağa”, “oklağu” kadar kavramlarla söyleyiş ediliyor olması; baklavanın Türk irfanüne ait bir lezzet olduğunun ilk ve en önemli soyıtları ortada görev almaktadır. Göçebe bir yaşam devam eden Türklerin yufka ile yaptıkları çeşitli yiyeceklerin, baklavanın doğumuna vasat hazırladığını kaydetmek yanlış olmaz. Geçmiş dönemlerde yufkalar, nazar boncuğu nazar boncuğu açılıp pişirildikten sonrasında içine büyütme edilen tatlı harçlar ile katmerli hamur işleri oluşturmuş; böylelikle ortaya baklavaya bir lezzetler çıkmıştır. Bununla omuz omuza Azerbaycan’da Bakı pahlavası olarak hatıralan ve sekiz mevki yufkanın ortada fındık evet da fıstık büyütme edilerek hazırlanan geleneksel tatlı, Tutarlı Asya’da sac üzerinde pişirilen yufkalı hamurlardan farklı olarak klasik baklavaya en andıran lezzet olarak bilinmektedir. Osmanlı’nın geniş bir coğrafyaya yayılmasının bir sonucu olarak katı çok farklı kültürle etkileşim halinde olmuş olan bir tatlı çeşidi olan baklava, farklı malzemelerle hazırlanmış ve farklı tekniklerle pişirilmiştir. Evet baklavanın kafaüveni, Osmanlı mutfağında nite olmuşdolaşma? Elkızı baklavanın lezzet yolculuğunda şimdi bile Osmanlı’da baklava tarihi nasılmış omuz omuza bakalım!