Barista, kahve dükkanlarında, meraklı kahve ekipmanlarıyla kahve hazırlamak ve sunmakla memur kişiye maruz isimdir. Barista kelimesi İtalyanca kökenlidir. İtalyancada barista, alkollü ve alkolsüz ciğerkileri servis fail can, barmen valörına gelmektedir. Fakat barista kelimesi dünya genelinde, espresso bazlı kahve türlerini hazırlayan ve satan zevat ciğerin kullanılmaktadır. Barista Ne İş Yapar? Yer ve Sorumlulukları Nelerdir? Müşterileri, özel veya yeni ürünler karşı bilgilendirmek, soruları kenarıtlamak, sipariş ve ödemeleri kabul etmek, Sandviç ve unlu mamuller gibi yiyecekleri hazırlamak, kahve çekirdeklerini öğütmek ve karıştırmak, Kahve menüsünü sunarak ve gönülğini açıklayarak müşterilere bakım yağdırmak, Espresso, espresso lungo, caffe latte ve cappuccino vb. kahveleri demleme tekniklerine müsait bir şekilde ciğerime hazırlamak, Kahve çekirdeği ikmalini yenileyerek stokları beklemek, Kahve makine ve ekipmanlarında oluşan arızaları bertaraf etmek; malzemelerin hizmetını ve kollayıcı hizmetı akdetmek, İş yeri standartlarını ve afiyet yönetmeliklerini izleme ederek emin ve sağlamlıklı bir çhileışma düzlemı kurmak, Kafe ve kahve amerikan barı görünümünü beklemek ve imar etmek, Workshop’lara beklarak mesleksel bilgisini aktüel varsaymak, Gıda kalitesini iyileştirmek ciğerin demleme yöntemleri, ciğerecek karışımları, taam istihzar ve sunum teknikleri karşı malumat peyda etmek, Nite Barista Olunur? Barista yürütmek ciğerin resmi bir eğitim bilimi şpeşı aranmamaktadır. Baristalık eğitimi veren kurumlardan eğitim bilimi alarak evet da meraklı barista şehadetname programlarına beklarak barista olunabilmektedir. Baristada Olması Müstelzim Özellikler Kahve çekirdeklerinin özelliklerini ve kahve istihzar makinelerindeki farklılıkları bilmek, Güleryüzlü yürütmek, Akşam, sabahın erken saatleri, hafta sonları ve dinlence günleri bile dahil yürütmek üzere sıkışık saatlerde çhileışmaya uygunluk görevlendirmek, Hızlı tempolu bir ortamda mürtefi enerjili, mübarek bir takımın parçkakımı olarak çhileışmaya müştehi yürütmek, Uzun süre ayakta çhileışabilecek fiziki yeterliliğe malik yürütmek, Eksiksiz dinleme ve bildirişim becerisine malik yürütmek,
Barista İtalyanca’da Barmen valörına gelmektedir. Kahve dükkanlarında ve aşırı yerlerde kahve hazırlayan ve bunu meraklı bir şekilde sunan kişilere “Barista” denilmektedir. Baristalar meraklı kahve ekipmanları ile çhileışırlar. Aynı zamanda Barista dünya genelindeki katı çok kahve çeşidini bile bilirler. Özellikle bile espresso sürekli katı çok kahve tsemereü hazırlayarak satışını gerçekleştirirler. Barista Ne İş Yapar? Bir Barista’da bulunması gereken katı çok özellik vardır. Bu özelliklere malik birisi ancak Barista kabil. Barista olan zevat müşterilerine kahve ağırlamaı yaparlar. Aynı zamanda yeni vüruttirdikleri kahveleri bile müşterilerinin beğenisine sunarlar. Baristalar genel olarak işletmedeki bütün malzemelerin ve kahvelerin stoklarını hazırlarlar. Bu tarz şeylerin da denetlemeünü yaparlar. Tüm bu hizmetleri yaratıcı Barista aynı zamanda güler yüzlü ve bariz fikirli olmalıdır. Hızlı ve tempolu bir ortama entegrasyon sağlayıcı Baristalar mesleksel anlamda kendilerini bile kesiksiz vüruttirirler. Barista Nite Olunur? Kahve işletmelerinde görev yaratıcı Baristalar ciğerin resmi bir eğitim bilimi şpeşı aranmaz. Barista yürütmek ciğerin kesiksiz bir eğitim bilimi ve kendini imar etmek önemlidir. Temelı üniversitelerde ve kurumlarda Baristalık eğitimleri veriliyor. Bu eğitimlere beklıp şehadetname hileınarak da Barista yürütmek mümkündür. Genellikle üniversitelerde Turizm ve Otel İşletmeciliği kısmınde eğitim bilimi gharabelik zevat bile ilerleyici durumlarda Barista olabilirler. Bu meslekte kendini imar etmek bile enikonu önemlidir. Baristanın Yer Ve Sorumlulukları Nelerdir? Bir Baristanın kendine ilişkin görev ve sorumlulukları vardır. çevresı ile bu görev ve sorumlulukların da halis muhlis olarak alegori getirilmesi gerek. Barista, müşterilerinin şevk ve ihtiyacına yönelik en hayır kahveyi hazırlamakla görevlidir. Bu kapsamda özel ve yeni ürünler karşı müşteriler bilgilendirilerek gereken sipariş cebinır. Başkaca kahve çekirdeklerinin öğütülmesinin kenarı keşik kahvenin nispetle ağırlama edilen sandviç ve unlu mamülleri bile Barista hazırlar. Baristalar kahve menüsünü hazırlayarak içinde ne olduğu karşı müşterilere bile sevap bilgileri verirler. Aktüel bilgileri bile edinen Baristalar Workshoplara beklarak bilgilerini aktüel tutarlar. Başkaca işletmedeki kahve çekirdeklerini bile yenilerler. Barista, çhileışırken hijyen ve afiyet yönetmeliğine müsait davranmalıdır. Tüm kahve ekipmanları apiko ve temiz olmalıdır. Müşterilere en hayır hizmetin sunulabilmesi ciğerin aktüel bilgiler taze tutulmalıdır. Bu kapsamda kafe ve kahve barını imar etmek bile örutubet taşır. Barista espresso, espresso lungo, caffe latte ve cappuccino gibi kahveleri demleme tekniklerine müsait bir şekilde ciğerime hazırlarlar. İyi bir barista mesleksel anlamda yeterli malumat ve birikime malik olmalıdır. Özellikle bile Barista kahve ile ait her şeyi bilmelidir. Kahvenin inşa aşamasından servisine derece her bir detay Barista tarafından denetleme edilir. İyi bir Barista’nın en önemli özelliği en hayır kahveleri yaparak kendini kesiksiz vüruttirebilmesidir. Kahve çeşitleri karşı geniş bir malumat yelpazesine malik olan Barista, kesiksiz yenilikleri izleme ederek en hayır kahveyi sunmayı amaçlar. Bunun ciğerin bile kahve ile ait her şeyi bilirler.