Gaziantep Nurdağı Baklavacı İş İlanları

Tatlı Ustası (Baklava) Nedir ? Ne İş Yapar? Tatlı Ustası (Baklava) çığır kodu nedir? Tatlı Ustası (Baklava) fariza teşhismı nedir? Tatlı Ustası (Baklava) çığır Teşhismı : Çeşitli baklavaların, hamur ve harcını hazırlama, yağlama, özelliğine muvafık akçakesme, pişirme ve şerbetleme marifet ve becerisine mevla muttasıf kişidir. Tatlı Ustası (Baklava) Ne İş Yapar?: İşletmenin umumi çkızılışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlamlığı, iş emniyetliği ve çmertebe sahabet düzenlemelerine ve mesleğin feyiz ve kalite gereklerine muvafık olarak: a) İş planlaması ve organizasyonu geçirmek, b) Sağlıklı kurallarına muvafık olarak çkızılışma ortamını hazırlamak, c) Hamuru yoğurmak, dinlendirmek, ayırmak ve şekil sundurmak, d) Baklava, börek çeşidine nazaran kullanılacak iç malzemeleri hazırlamak, e) Fırına alarak muvafık ısı derecesinde pişirmek, f) Şurup hazırlamak ve baklava özelliğine nazaran üzerine şurup sundurmak, g) Çeşitli baklavaları kalite kriterlerine muvafık olarak hazırlamak, satıma- servise apiko hale iletmek, h) Gerektiğinde ürünlerin satışını geçirmek, vb. fariza ve teamüllemleri alegori getirir. Tatlı Ustası (Baklava) çığır Kodu : 7512.13 çığır Temel Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çkızılışanlar çığır Madun Temel Grubu : Besin İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşmatemı Ve Vesair Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çkızılışanlar çığır Grubu : Besin İşleme Ve İlgili İşlerde Çkızılışanlar çığır Vahit Grubu : Fırıncılar, Pastacılar Ve Şekerleme İmalatçıları Müstelzim Minimal Eğitim Düzeyi : İlktalim Gündeş çığır : Ya çığır Dosyası Olanlar : çığır Bili Dosyası bulunmamaktadır.

Türkçe asıllı bir lügat olan “baklava”nın çıkma Türkçe’bile “baklağu” veya “baklağı” olarak da andaçldığı bilinmektedir. Bununla omuz omuza baklava hamurunun açılmasında kullanılan oklavanın yeniden Yıprak Türkçe’bile “oklağa”, “oklağu” kabilinden kavramlarla dışa vurum ediliyor olması; baklavanın Türk kültürüne ait bir lezzet olduğunun ilk ve en önemli soyıtları ortada durum almaktadır. Nakilebe bir hayat devam eden Türklerin yufka ile yaptıkları çeşitli yiyeceklerin, baklavanın doğumuna ortam hazırladığını dökmek yanlış gerçekleşemez. Geçmiş dönemlerde yufkalar, biricik biricik açılıp pişirildikten sonrasında içerisine büyütme edilen tatlı harçlar ile katmerli hamur teamülleri oluşturmuş; böylece ortaya baklavaya misal lezzetler çıkmıştır. Bununla omuz omuza Azerbaycan’da Bakı pahlavası olarak andaçlan ve sekiz defa yufkanın ortada fındık ya da fıstık büyütme edilerek hazırlanan ananevi tatlı, Orantı Asya’da sac üzerinde pişirilen yufkalı hamurlardan farklı olarak klasik baklavaya en andıran lezzet olarak bilinmektedir. Osmanlı’nın geniş bir coğrafyaya yayılmasının bir sonucu olarak dayanıklı çok farklı kültürle etkileşim halinde olmuş olan bir tatlı çeşidi olan baklava, farklı malzemelerle hazırlanmış ve farklı tekniklerle pişirilmiştir. Peki baklavanın reisüveni, Osmanlı mutfağında kesinlikle olmuştur? Elkızı baklavanın lezzet yolculuğunda şimdi bile Osmanlı’da baklava zamanı nasılmış omuz omuza bakalım!