Isparta Aksu Baklavacı İş İlanları

Tatlı Ustası (Baklava) Nedir ? Ne İş Yapar? Tatlı Ustası (Baklava) Ekol kodu nedir? Tatlı Ustası (Baklava) misyon tanılamamı nedir? Tatlı Ustası (Baklava) Ekol Tanımı : Çeşitli baklavaların, hamur ve harcını istihzar, evetğlama, özelliğine şayeste kesme, pişirme ve şerbetleme bilgi ve becerisine ehil nitelikli kişidir. Tatlı Ustası (Baklava) Ne İş Yapar?: İşletmenin umumi çhileışma prensipleri doğrultusunda, antraktç, gereç ve ekipmanları faal bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çbasamak kayırma düzenlemelerine ve mesleğin feyiz ve kalite gereklerine şayeste olarak: a) İş planlaması ve organizasyonu yaratmak, b) Hijyen kurallarına şayeste olarak çhileışma ortamını hazırlamak, c) Hamuru yoğurmak, dinlendirmek, yazmak ve şekil katmak, d) Baklava, börek çeşidine için kullanılacak iç malzemeleri hazırlamak, e) Fırına alarak şayeste ısı derecesinde pişirmek, f) Şurup hazırlamak ve baklava özelliğine için üzerine şurup katmak, g) Çeşitli baklavaları kalite kriterlerine şayeste olarak hazırlamak, beya- servise müheyya hale sağlamak, h) Gerektiğinde ürünlerin satışını yaratmak, vb. misyon ve ustalıklemleri yerine getirir. Tatlı Ustası (Baklava) Ekol Kodu : 7512.13 Ekol Anne Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çhileışanlamış olur Ekol Alt Anne Grubu : Gıda İşleme, Kocaç İşleri, Giyim Eşmatemı Ve Sair Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çhileışanlamış olur Ekol Grubu : Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çhileışanlamış olur Ekol Birim Grubu : Fırıncılar, Pastacılar Ve Şekerleme İmalatçıları Müstelzim Asgari Eğitim bilimi Düzeyi : İlktalim Aktüel Ekol : He Ekol Dosyası Olanlar : Ekol Haber Dosyası bulunmamaktadır.

Türkçe menşeli bir lafız olan “baklava”nın esbak Türkçe’de “baklağu” yahut “baklağı” olarak da andaçldığı bilinmektedir. Bununla yan yana baklava hamurunun açılmasında kullanılan oklavanın yeniden Emektar Türkçe’de “oklağa”, “oklağu” kabil kavramlarla söyleyiş ediliyor olması; baklavanın Türk tarımüne ilişik bir lezzet bulunduğunun ilk ve en önemli kanıtları ortada arazi almaktadır. Hicretebe bir ömür devam eden Türklerin yufka ile yapmış oldukları çeşitli yiyeceklerin, baklavanın doğumuna ortam hazırladığını anlatmak yanlış gayrimümkün. Geçmiş dönemlerde yufkalar, yegâne yegâne açılıp pişirildikten sonra içerisine ekleme edilen tatlı harçlar ile katmerli hamur ustalıkleri oluşturmuş; böylece ortaya baklavaya benzer lezzetler çıkmıştır. Bununla yan yana Azerbaycan’da Bakı pahlavası olarak andaçlan ve sekiz katman yufkanın ortada fındık evet da fıstık ekleme edilerek hazırlanan ananevi tatlı, Orta Asya’da sac üzerinde pişirilen yufkalı hamurlardan farklı olarak klasik baklavaya en andıran lezzet olarak bilinmektedir. Osmanlı’nın geniş bir coğrafyaya yayılmasının bir sonucu olarak dayanıklı çok farklı kültürle etkileşim halinde olmuş olan bir tatlı çeşidi olan baklava, farklı malzemelerle hazırlanmış ve farklı tekniklerle pişirilmiştir. Pekâlâ baklavanın limonluküveni, Osmanlı mutfağında nite olmuşdolaşma? Elkızı baklavanın lezzet yolculuğunda şimdi de Osmanlı’da baklava zamanı nasılmış yan yana bakalım!