Niğde Ulukışla Baklavacı İş İlanları

Tatlı Ustası (Baklava) Nedir ? Ne İş Yapar? Tatlı Ustası (Baklava) çığır kodu nedir? Tatlı Ustası (Baklava) uhde teşhismı nedir? Tatlı Ustası (Baklava) çığır Teşhismı : Çeşitli baklavaların, hamur ve harcını hazırlama, evetğlama, özelliğine orantılı kat, pişirme ve şerbetleme haber ve becerisine malik kalifiye kişidir. Tatlı Ustası (Baklava) Ne İş Yapar?: İşletmenin umumi çaldatmaışma prensipleri doğrultusunda, antraktç, gereç ve ekipmanları etkili bir şekilde kullanarak, işçi sağlamlığı, iş eminği ve çmertebe saye düzenlemelerine ve mesleğin gürlük ve kalite gereklerine orantılı olarak: a) İş planlaması ve organizasyonu açmak, b) Sağlık bilgisi kurallarına orantılı olarak çaldatmaışma platformını hazırlamak, c) Hamuru yoğurmak, dinlendirmek, yarmak ve şekil yöneltmek, d) Baklava, börek çeşidine bakılırsa kullanılacak iç malzemeleri hazırlamak, e) Fırına alarak orantılı ısı derecesinde pişirmek, f) Şurup hazırlamak ve baklava özelliğine bakılırsa üzerine şurup yöneltmek, g) Çeşitli baklavaları kalite kriterlerine orantılı olarak hazırlamak, beya- servise müheyya hale getirmek, h) Gerektiğinde ürünlerin satışını açmak, vb. uhde ve fiillemleri adına getirir. Tatlı Ustası (Baklava) çığır Kodu : 7512.13 çığır Temel Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çaldatmaışanlar çığır Alt Temel Grubu : Gıda İşleme, Ağabeyç İşleri, Giyim Eşyası Ve öbür Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çaldatmaışanlar çığır Grubu : Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çaldatmaışanlar çığır Birim Grubu : Fırıncılar, Pastacılar Ve Şekerleme İmalatçıları Gereken Minimum Terbiye Düzeyi : İlktedris şimdiki çığır : Tamam çığır Dosyası Olanlar : çığır Vukuf Dosyası bulunmamaktadır.

Türki menşeli bir söz olan “baklava”nın müstamel Türki’bile “baklağu” yahut “baklağı” olarak da anıldığı bilinmektedir. Bununla bile baklava hamurunun açılmasında kullanılan oklavanın tekrar Skolastik Türki’bile “oklağa”, “oklağu” kabil kavramlarla söyleyiş ediliyor olması; baklavanın Türk ekinüne ilgilendiren bir lezzet olduğunun ilk ve en önemli demıtları ortada bucak almaktadır. Barhanaebe bir yaşam süren Türklerin yufka ile yapmış oldukları çeşitli yiyeceklerin, baklavanın doğumuna platform hazırladığını çıkarmak yanlış olmaz. Geçmiş dönemlerde yufkalar, yegâne yegâne açılıp pişirildikten sonra içine ilave edilen tatlı harçlar ile katmerli hamur fiilleri oluşturmuş; böylecene ortaya baklavaya müşabih lezzetler çıkmıştır. Bununla bile Azerbaycan’da Bakı pahlavası olarak anılan ve sekiz kesme yufkanın ortada fındık evet da fıstık ilave edilerek hazırlanan tradisyonel tatlı, ılımlı Asya’da sac üzerinde pişirilen yufkalı hamurlardan farklı olarak klasik baklavaya en yaklaşan lezzet olarak bilinmektedir. Osmanlı’nın geniş bir coğrafyaya yayılmasının bir sonucu olarak dayanıklı çok farklı kültürle etkileşim halinde olmuş olan bir tatlı çeşidi olan baklava, farklı malzemelerle hazırlanmış ve farklı tekniklerle pişirilmiştir. Peki baklavanın başüveni, Osmanlı mutfağında kesinlikle olmuşdolaşma? Elkızı baklavanın lezzet yolculuğunda şimdi bile Osmanlı’da baklava tarihi nasılmış bile bakalım!